Musselbaren Lyckorna
Ljungskile
På Musselbaren bjuds du på en bohuslänsk gourmetupplevelse. Här kan du njuta av färska blåmusslor med klassiska tillbehör i en lika enkel som traditionsrik miljö. Vill du uppleva det där lilla extra kan du följa med på en musselexpedition, och prova på att skörda färska blåmusslor. I anslutning till restaurangen kan du ta del av närodlade produkter, musslor och tillbehör.
Musslan har huvudrollen
På Musselbaren Lyckorna i Ljungskile har musslan huvudrollen i alla rätter. Den vällagade maten tillverkas av lokala och säsongsbaserade råvaror så långt det går. Brödet är hembakat och aiolin är naturligtvis hemslagen. Musslorna tillagas efter eget grundrecept och kommer från Scanfjords odlingar – kanske vill du prova på att skörda dem själv?
Fotograf: Robert Dahlberg
Smaka på Västsverige
Restaurangen ingår i nätverket Smaka på Västsverige. Nätverket samlar restauranger och caféer som i nära samarbete med lokala producenter erbjuder västsvenska matupplevelser baserade på säsongsbetonade lokala råvaror.
Musselexpedition till havs
De omtyckta musselexpeditionerna har fasta avgångar från Lyckorna i Ljungskile från april till oktober. Följ med till de milsvida musselodlingarna ute i fjorden och skörda pinfärska blåmusslor som du sedan anrättar tillsammans med duktiga instruktörer och avnjuter gemensamt i Klocktornet. Musselexpeditioner kan också skräddarsys för att passa just dina önskemål.
Musselbaren
Robert Macfies väg 20
45930 Ljungskile
Telefon: +46 522 26 60 90
E-post: Skicka E-post
Hemsida: musselbaren.se
