Karsbo hjort
Östra Frölunda

Naturligt kött av kvalité

Karsbo hjort levererar ett fantastiskt viltkött av hög kvalitet. Hjortarna lever sina liv i hjorthägn som omgärdar gården. Där går de i det fria och sköter betet i hagmarkerna året runt. En spännande upplevelse är att följa dem under årets skiftningar med allt från brunstbrölen på hösten till kalvningen på sommaren.

Styckning och paketering sker i den nybyggda vilthanteringsanläggningen, vilken kontrolleras av livsmedelsverket. Du bestämmer hur du ska få ditt kött levererat. Stor eller liten köttlåda, enstaka styckdetaljer eller kanske önskar ni stycka själva, du bestämmer.

Jakt
Om du är jägare erbjuds det smygjakt i hägnet och på det viset ordna med köttet själv.