En bohuslänsk Deli
Ellös, Orust
Från det kalla friska vattnet i Bohuslän fiskar lokala och småskaliga yrkesfiskare fisk och skaldjur fångade i bur för att sedan leverera direkt på kajen till skaldjursfabriken.
Butik
Här kan du handla med dig färsk fisk och skaldjur med goda tillbehör. I fiskdisken finns även ett stort utbud av egentillverkade rätter att köpa med sig hem och färdiga för att lagas i ugn eller på grillen. Fisken och skaldjuren lossas från lokala fiskare direkt vid kajkanten som ligger i anslutning till butiken.
Vid kajkanten står även en Food Truck som erbjuder street food såsom skaldjurbaserad sushi, pizza,öl, vin och drinkar. Dessutom är dom SM vinnare 2019 för bästa Street Food.
Det finns även två sommarbutiker som säljer fisk och skaldjur som är placerade vid Stocken och Varekil på Orust. Allt tillverkas i fabriken på Ellös och levereras till butikerna.
Catering
Beställ catering från en färdigt meny förslag eller skräddarsy din egen meny. Här lagar man mat av fina råvaror direkt från havet till alla typer av tillställningar. Beställ veckans helgkasse, håll utkik på facebook för erbjudande och innehåll.
En bohuslänsk Deli
Hallgrens kaj 4
474 31 Ellös
Telefon: +46 304 500 66
E-post: info@havskraftor.se
Hemsida: enbohuslanskdeli.se/
