Skafferiet
På Matfestivalens egen matmarknad Skafferiet blir det fullt fokus på lokala matprodukter under helgen 30-31 augusti.
Skafferiet hittar du på Hertig Johans torg och här kan du smaka och handla direkt från lokala producenter som säljer allt från grönsaker, bröd, ost och knäckebröd till ägg och honung. Njut av närproducerad mat med passion, kunskap och hjärta.
Öppettider
Klockan 12.00-19.00
Fredag 30 augusti och lördag 31 augusti
Medverkande producenter i Skafferiet
I år hälsar vi fyra nya producenter välkomna! Det är Cc´s havtorns delikatesser, Viltmat, Ölbryggeriet och Selmas söta.
| Producent | Produkter | |
| Bagare Brage | Bröd och bullar | |
| Carolines Bi & Skafferi | Sylt, marmelad, chutney, gelé, äppelmust | |
| Ny! | Cc´s havtorns delikatesser | Havtornsprodukter |
| Ny! | Chilidrottningen | Chilifrukter |
| Falköpings mejeri | Ostar | |
| Gäsene Mejeri | Ostar | |
| Karleby handelsträdgård | Grönsaker | |
| Knäck & Bräck | Knäckebröd | |
| Moster Susannes EKOägg | Ägg | |
| Månskensbonden Olle | Köttfärs | |
| Ny! | Selmas söta | Glass |
| Stenatorps Bigård | Honung | |
| Ny! | Viltmat | Korvar |
| Ny! | Ölbryggeriet | Öl 3,5 % |
Henrik Nuñez Fredriksson
Jenny Ståhlberg
Souschef på Billingehus. På scen fredag 13.00.
Karl-Johan Beckman
Skövdekrögare. På scen fredag 15.00.
Sebastian Wilhelmsson
Deltog i tv-programmet Sveriges Mästerkock 2024. På scen lördag 15.00
Restaurang- och livsmedelsprogrammet
från Gymnasium Kavelbro. Fredag 14.00-17.00 och lördag 13.00-16.00
Årets grynkorv
Lotta Bromé genom Grynkorvens vänner utser årets bästa grynkorv.
Lördag 16.00
Prisutdelning Matfestivalens priser
Årets vinnare i Matfestivalens fyra priser presenteras av juryn och Matfestivalens konferencier Johanna Beijbom.
Lördag 16.45
Skövde vin- och delimässa på besök i Skafferiet
Niclas Tuomela från Vinsmart på scenen. Fredag 17.20 och lördag 17.30.
Lasse Lee
Fredag och lördag 19.00
Men in Black
Fredag 21.30
RRB
Lördag 21.30
Med reservation för ändringar och tillägg i programmet.
