Västra gårdsbutiksrundan
Runt om i Skaraborg finns det gott om gårdsbutiker för den som är intresserad av lokalproducerade råvaror, inredning, trädgård och det småskaliga. Vi har satt ihop 3 rutter som tar dig förbi flera guldkorn till gårdsbutiker. Du vet de där platserna där man gärna stannar länge. Ge dig ut på gårdsbutiksrally och hitta dina favoriter!
Nossebro - Grästorp - Lidköping - Vara
Nossebro, närmare bestämt vid Lilla Djupsås Bladwerk. Här erbjuds gårdsförsäljning av blommor i en riktigt mysig och lantlig miljö. Inte långt därifrån stannar vi till vid Kälströms Färg, tapet & inredning. Detta är ingen vanlig färgbutik. I den unika butiken på landet finner du förutom det breda färgsortimentet och en mängd olika tapeter också en inspirerande inredningsavdelning med produkter från många välkända varumärken. Vidare på färden stannar vi till hos Eriksons Chark där det tillverkats goda korvar och charkuterier ända sedan 1923. Här tummar de inte på kvalitén utan är kända för riktigt bra produkter på hundra procent svenskt kött. Passa på att uppleva den där gammaldags charmen med att handla över disk i den unika fabriksmiljön.
Fotograf: Mäjen´s Glass & Maräng, glassgården i Håle
Fotograf: Vischans torg
Nästa sista stopp på färden är Lilla Labäck. En ekologisk gårdsbutik som producerar KRAV-certifierade grönsaker. Det familjeägda företaget odlar ekologiska grönsaker som säljs till både privatpersoner och restauranger över hela Sverige.
Åk vidare söderut mot Adelsåsens gårdsbutik. Här kan du handla olika kalkonprodukter såsom bröstfilé, kalkonfärs, färsk och marinerad snitsel, rökt och grillat kalkonkött, och mycket mera. Styr vidare mot Vara för ett besök på Eskils gårdsbutik som erbjuder ett litet sortiment av närproducerade varor från närliggande gårdar och företag.
Nästa stopp är ett måste för alla ostälskare! I Sivans osthandel på torget i Vara finns ett stort utbud av ostar som lagrats av Sivan och hennes familj. Strax söder om Vara hittar du Lilla Saluhallen i Naum, en gårdsbutik med självbetjäning som säljer Sivans ost, fläskkött från bondfrun i Tråvad, lammkött från Huttla gård, potatis från Naum, dryck från Bramleys, mjöl/havregryn från Lundens gård, ägg, grönsaker och mycket mer.
Hos Bondfrun i Tråvad finns mycket att upptäcka. Under sensommaren brukar här finnas en uppskattad majslabyrint men året om går det att köpa korv av olika slag, fläskytterfilé, sidfläsk och blandfärs i gårdsbutiken. Styr vidare mot Vedum och Everhags gårdsbutik. Här finns periodvis både KRAV-certifierat får- och nötkött från närliggande Everhags Gård och fläskkött från egna utegrisar. Här finns också honung, kaffe, kryddor, ägg och lokalproducerat hantverk såsom bivaxljus.
Kör söderut till Olivia Eko, där kan du handla kallpressad och smaksatt rapsolja, gårdens honung samt saft och sylt gjorda på gårdens bär. I månadsskiftet aug/sept är det självplock av havtorn och under hösten kan du lämna in dina äpplen för mustning här.
Några kilometer söderut hittar du Bitterna Åkatorp, en KRAV-certifierad fårgård i rogivande miljö med en gårdsbutik som säljer lammkött, charkuterier, fårskinn och hemslöjdssaker. Sista stoppen på gårdsbutikrundan är Backagården, en gård med uppfödning av Gotlandsfår. Här möts du av frigående höns, tackor och ägarnas vallhundar. I gårdsbutiken finns lammkött (certifierat mathantverk), färska ägg, lammskinn och mycket mer. Under sommaren kan du njuta av gott fika i gårdscaféet.
