En skaldjurstur i den fantastiska skärgården där du får vara med att ta upp och ofta tillaga havets delikatesser. Efter turen väntar övernattning och god mat på ett mysigt boende. Detta är verkligen en upplevelse att minnas.
Följ med en lokal fiskare ut på en dagstur med båt i den vackra skärgården. Du får självklart vara med och testa på att fiska, vittja burarna eller skörda ostron och musslor. Turerna kombineras ibland med tillagning och avsmakning av fångsten.
Följ med på en härlig skaldjurskryssning i Göteborgs vackra skärgård. Vi har listat de bästa båtturerna som erbjuder räkfrossa, skaldjursbuffé eller liknande. Välkommen ombord!
Intresset för blå mat från havet ökar hela tiden. Musslor, ostron, sjöpung, tång och alger är trendiga och hållbara råvaror som serveras flitigt på skärgårdskrogarna runt om i Bohuslän. Här kan du lära dig mer om arterna och var du kan njuta av dem.
SEPTEMBER. I Bohuslän har hummerpremiären samma dignitet som älgjakten och redan klockan sju måndagen den 23 september sätter yrkesfiskare och ortsbor sina hummertinor i havet. Sedan är det bara att invänta fångsten av havets svarta guld.
Simmar eller kryper humrar? Varför är vattnet som klarast runt musslorna? Och vilket skaldjur byter kön efter två år? Vad vet du egentligen om skaldjurens Big Five? Här kommer fun facts och onödigt vetande om havets salta läckerheter; räkor, havskräftor, hummer, musslor och ostron.