Lokale smaker og opplevelser i et historisk landskap

En utflukt i dette området innebærer korte bilturer mellom opplevelsene. Dette forslaget tar utgangspunkt i at du starter i den lille byen Lidköping ved sjøen Vänern som ligger midt i området, med både Läckö-området og Kinnekulle i noen mils avstand.

Ønsker du å printe ut et sammendrag av denne roadtripen? Her er en utskrivbar PDF-fil. 

Dag 1:

Start i sjarmerende Lidköping

Lidköping er en liten vakker by ved Vänerns strand som har aner fra middelalderen. Her er det koselig småbystemning, og spesialforretninger med håndplukket sortiment i kombinasjon med velkjente varemerker.

Kommer du hit en lørdag, må du ikke gå glipp av torghandelen ved Nya stadens torg, som har vært en tradisjon i flere hundre år. Rusle gjerne rundt og gjør både små og store kupp. Et steinkast fra torget fins Mellbygatans Delikatesser. Her kan du spise lunsj og kanskje kjøpe med deg noe godt lokalprodusert fra delikatessedisken.

Bare en kort spasertur unna ligger også Rörstrand museum. I 300 år har Rörstrands porselensfabrikk gått i front for både vakker og funksjonell keramikk. Kunstnere og dyktige håndverkere har gitt Rörstrand en sterk posisjon når en snakker om svensk design med mange klassiske og tidløse serier. På museet kan du se både skiftende utstillinger og museets samling med gjenstander fra 1700-tallet fram til i dag.

Er du på jakt etter noe søtt anbefaler vi et trivelig fika-stopp på Garströms konditori (som sies å være en av Sveriges eldste kafeer) eller hos det klassiske Rådhuskonditoriet.

 Reis videre til Läckö slott på Kållandsö

Rett nord for Lidköping ligger Kållandsö, og lengst ut på tuppen ligger Läckö slott, bygget i vakker barokkstil. Her opplever du både natur og kultur med unik karakter. Slottet fra 1600-tallet er selvsagt en opplevelse i seg, men du finner også en fascinerende slottspark og besøkssenteret Naturum Victoriahuset som forteller om områdets natur- og kulturhistorie.

I bygningen som er oppkalt etter Sveriges kronprinsesse fins det også et hotell. Sjekk inn på hotellet, og ta deretter en spasertur i omgivelsene. Er du sliten etter en lang dag? Hvil en stund på hotellrommet og nyt utsikten mot slottet og vannet. I samme bygning finner du også en restauranten Hvita Hjorten, hvor de serverer vellagede måltider med fokus på lokale og nærproduserte råvarer.

Dag 2:

Tilbring formiddagen på Läckö slott

Etter en herlig frokost med lokalproduserte råvarer, er det på tide å utforske Läckö slott på ordentlig. Den omsluttende borggården, malerier og møbler, rommet med våpen fra middelalderen, skattkammerets gull og glitter, men også slottets hverdagsmiljøer – alt byr deg på en fascinerende tidsreise.

Etter noen timer på slottet er det tid for lunsj på Café Stallet i den lille fløybygningen på slottsvolden, rett ved badestranden. Er du eller noen andre i reiseselskapet golfere? Da er det også mulighet til å gå en runde på naturskjønne Läckö golfklubb.

 Reis videre til Spikens fiskeläge

Ettermiddagens reisemål er Spikens fiskeläge som ligger noen kilometer fra Läckö slott. I denne havnen med yrende liv og brygger og sjøboder, møtes fiskere, turister og lokale håndverkere. Ikke glem å handle med deg nyrøket fisk og den berømte Väner-løyrommen.

Hva kan vel være deiligere enn å spise middag i en gammel sjøbod, som en gang i tiden var iskjeller, litt senere på kvelden? Nå er det Restaurang Sjöboden som har tilhold i bygningen, og her serveres det nydelig mat tilberedt med hjertet. Utgangspunktet er lokale råvarer fra sjø og jordbrukslandskap. Når det gjelder drikke til maten, anbefaler restauranten gjerne noen hengivne småprodusenter de har sansen for.

Dag 3:

Utforsk Kinnekulle

Etter ytterligere en natt på Victoriahuset er det på tide å reise videre til Kinnekulle, rett øst for Lidköping. Dette området kalles iblant «det blomstrende fjellet», og er rikt på både naturopplevelser og kulturhistorie. Her fins frodig natur, mange vakre kirker fra middelalderen, og staselige herregårder ved Vänerns kystlinje. Benytt anledningen til å besøke Smedja Therese og kulturparken Ouroborus på vei til Kinnekulle.

Stopp for en kaffekopp eller lunsj på Café Klostret som ligger i en rustikt renovert gammel låve i Blomberg. Her gjør atmosfæren på stedet og maten med lokale råvarer et lite stopp til en stor opplevelse. Et annet lunsjalternativ er Hellekis Kök & Trädgårdscafé som ligger i det gamle oransjeriet på Hellekis säteri.

 Reis videre til Handens hus

Er du ute etter noe spesielt å ta med deg hjem? Eller er du på jakt etter en skikkelig personlig gave til noen du er glad i?

Da er Handens hus det perfekte stedet å reise til. Her fins vevde tekstiler, antikviteter, bruksgjenstander og mye mer. Benytt også anledningen til å ta en spasertur på den vakre Kinnekulle. I Mörkeklevs grotte fins det en frisk kilde der man så å si alltid kan slukke tørsten med kaldt kildevann!

 Spis middag på Forshems Gästgivaregård

På ettermiddagen sjekker du inn på Lundsbrunn Resort & Spa, dit mennesker allerede på 1700-tallet reiste for å restituere og kose seg. Det tidligere kurstedet er renovert og omgjort til et moderne Spa-anlegg. Et annet alternativ er å bo på klassiske Lidköpings stadshotell, eller i en egen hytte på Läckö strand.

På kvelden venter en matopplevelse av de sjeldne i den lille byen Forshem. På historiske Forshems Gästgivaregård, Sveriges eldste gjestgiveri, står de lokale råvarene og mattradisjon i fokus. Viltkjøttet kommer fra Kinnekulle, fisken fra Vänern, grønnsakene, frukten, bærene og soppen fra skogen og de lokale bøndene. Vel bekomme!