5 choses à faire à Göteborg

Göteborg et l’ouest de la Suède disposent d’un excellent réseau de transports en commun et d’un choix d’options de billets qui en font le choix évident pour se rendre n’importe où dans la ville et dans la région. Renseignez-vous sur les options qui s’offrent à vous et planifiez vos déplacements sur le site Web de Västtrafik ou dans l’application ToGo. Vous pouvez vous rendre à tout ce qui est mentionné ici par les transports en commun depuis la gare centrale de Göteborg.

1. La ville : espaces verts et vie urbaine

Nous commençons nos explorations par une promenade en ville. L’engagement de Göteborg en faveur de la nature et de la durabilité est évident dans ses parcs luxuriants et ses espaces verts, tels que Trädgårdsföreningen (le jardin de la société d'horticulture de Göteborg), Kungsparken et Botaniska (le jardin botanique de Göteborg).

La scène culinaire florissante de Göteborg met l’accent sur les ingrédients biologiques d’origine locale et les pratiques durables. Des restaurants comme Vrå, Restaurang Familjen et Restaurang Svinn servent des repas exquis, et pour les amateurs de bière, la cerise sur le gâteau est l’industrie de la bière artisanale en plein essor de la ville avec plus de 40 brasseries artisanales qui aident l’ouest de la Suède à étancher sa soif.

2. L’archipel : Évadez-vous de l'effervescence urbaine

L’archipel scintillant de Göteborg n’est qu’une partie de la chaîne de plus de 8 000 îles et îlots qui s’étend le long de la côte de Bohuslän jusqu’en Norvège et il offre une évasion rafraîchissante de la ville.

En été, c’est une aire de mer bleue, de soleil et de maisons blanches brillantes. Pendant les mois les plus froids, les rochers de granit et le ciel brumeux offrent un autre type de beauté tranquille et les maisons blotties deviennent des retraites confortables.

L’archipel du Sud comprend les îles de Styrsö, Vrångö et Donsö, où les petits villages de pêcheurs offrent un aperçu de la vie côtière suédoise et les saveurs des fruits de mer les plus frais des restaurants populaires comme Isbolaget (sur Donsö) et Café Öbergska (sur Styrsö).

L’île enchanteresse de Hönö vaut toujours le détour. C'est un lieu animé toute l’année, qui abrite d’excellents restaurants, cafés, hôtels et une collection de magnifiques petits magasins et boutiques.

• Suggestions d’hébergement : Skärgårdshotellet Hönö, Isbolaget Donsö, Kajkanten Vrångö

3. La campagne historique : découvrez le passé chargé d’histoire de la Suède

Découvrez l’histoire suédoise dans un cadre magnifique. À seulement 20 minutes du centre-ville de Göteborg, vous trouverez la maison et les jardins de Gunnebo, l’un des domaines du XVIIIe siècle les mieux conservés de Scandinavie. Grâce à des visites guidées et à des événements organisés tout au long de l’année, les visiteurs peuvent s’immerger dans le style de vie opulent du riche marchand John Hall et de sa famille.

• Conseil : assurez-vous de trouver du temps pour le déjeuner ou le Fika suédois au restaurant de Gunnebo

Tout aussi captivant est le manoir de Råda, un domaine magnifiquement conservé et un manoir récemment restauré, datant de l’époque médiévale. Les deux maisons ont des potagers qui fournissent des produits frais à leurs restaurants et inspirent les visiteurs avec des idées pour leurs propres jardins.

Une partie du patrimoine industriel de l’ouest de la Suède est magnifiquement mis en valeur sur des sites tels que Nääs Fabriker dans le village magnifiquement préservé de Tollered, une ancienne usine textile transformée en hôtel, spa et galerie de design, ou Spinneriet à Lindome, une usine textile de la fin des années 1800 qui a été transformée en un espace vibrant de bonne cuisine et de petites boutiques attrayantes.

4. Göteborg, ville moderne : un centre de design, de durabilité et de créativité

Göteborg est une ville dynamique avec une scène de design florissante. Le quartier de Haga est célèbre pour ses rues historiques bordées de cafés confortables et de boutiques originales où vous pouvez trouver de tout, de la décoration intérieure scandinave aux vêtements vintage, en passant par les magasins d’épices, la mode, les étals de marché, le spa de santé, d’excellents restaurants et cafés, les librairies et les boutiques d’artisanat.

• Conseil : Laissez-vous tenter par les célèbres brioches géantes à la cannelle du Café Husaren ; elles ont la taille d’une petite tête

Si vous êtes intéressé par les achats durables, il existe également de nombreuses options pour les consommateurs soucieux de l’environnement. Pour ceux qui s’intéressent particulièrement aux textiles et au design, un voyage à Borås s’impose. Le Centre de la mode textile offre une expérience immersive dans le monde du textile avec des expositions d’étudiants et le Musée du Textile.

Abecita Popkonst & Foto une belle petite galerie d’art avec des expositions de photographies temporaires et une petite collection permanente qui comprend des œuvres de Warhol, Bacon, Rauschenberg et Louise Bourgeoise, et les rues de Borås ont elles-mêmes été transformées en galerie, bordées de vastes peintures murales et parsemées de sculptures.

• Suggestions de cafés à Borås : Balthazar Bakery & Deli, The Company

5. Villes et villages de charme : la vie à la campagne dans l’ouest de la Suède

Il y a aussi plusieurs villages charmants près de Göteborg qui valent le détour et sont facilement accessibles en train. Par exemple, Alingsås, connue comme la capitale du fika, la pause-café sociale, en Suède. La culture des cafés de la ville est née pendant les années de boom de l’industrie textile et avec une trentaine de cafés servant des pâtisseries et des boissons chaudes, vous n’aurez que l’embarras du choix.

• 3 grands cafés à Alingsås : Nolbygård Ekobageri, Nygrens Café, Ekstedts Bageri

D’autres villes pittoresques à proximité de Göteborg incluent Lidköping et Strömstad. Lidköping, située sur le lac Vänern. Le plus grand lac de Suède est célèbre pour la porcelaine de Rörstrand et le musée qui présente l’histoire de cette marque bien connue. À proximité se trouve le château féérique Läckö et le premier géoparc mondial UNESCO de Suède, Platåbergens Geopark.

La charmante ville de Strömstad est connue pour son emplacement pittoresque sur côte et vous pouvez y prendre un ferry pour les îles Koster et le parc national de Kosterhavet.

Il y a beaucoup d’autres villes et villages à explorer dans l’ouest de la Suède et ce qui précède n’en est qu’une sélection. Göteborg et l’ouest de la Suède vous proposent un large éventail d’aventures à découvrir en plus des cinq expériences que nous avons mentionnées dans cet article.

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