Découvrez Gunnebo House et ses jardins – une demeure de campagne unique du 18e siècle
À un quart d'heure de Göteborg se trouve le manoir et les jardins de Gunnebo, un excellent choix si vous souhaitez vous promener dans un authentique domaine datant du XVIIIe siècle, profiter d'une visite guidée et déguster des plats issus de l'agriculture biologique et un fika dans le restaurant. Idéal en excursion d'une journée ! Les chiens sont également les bienvenus.
À découvrir !
Voici comment vous rendre à Gunnebo House.
Gunnebo House et ses jardins se trouvent à Mölndal, à environ 10 kilomètres au sud-est du centre de Göteborg. Vous pouvez facilement y aller en vélo ! Vous trouverez ici un itinéraire pour vous rendre à Gunnebo House et à ses jardins.
Des jardins propices à la promenade
Dès votre arrivée à Gunnebo House and Gardens, vous remarquerez les jardins, entretenus avec le souci du détail. Pendant la belle saison, les arbres et les bosquets sont taillés avec goût, les pelouses sont fraîchement tondues et les parterres de fleurs sont en pleine effervescence. Près du château se trouve le jardin à la française, avec ses statues et ses urnes, ses plantes exotiques, ses topiaires et ses allées.
Photographe: Sören Håkanlind
Non loin de là se trouve le parc anglais, dont les sentiers mènent à des lacs paisibles et à des parois rocheuses spectaculaires. Gunnebo House and Gardens possède également deux grands jardins potagers, où sont cultivés des légumes et des herbes qui sont ensuite servis aux convives du restaurant. Un sentier circulaire adapté aux poussettes et aux fauteuils roulants traverse le parc et la campagne autour de la résidence. Il est possible de visiter les jardins tout au long de l'année et l'entrée est gratuite.
Une maison dont les détails ont été préservés
À l'image des jardins, la maison est magnifique. Elle a été construite dans un style qui témoigne d'une époque où le souci du détail était essentiel et où l'on ne lésinait pas sur les moyens pour créer une demeure qui reflétait le statut des grandes familles. C'est l'architecte de la ville de Göteborg, Carl Wilhelm Carlberg, qui a conçu la maison Gunnebo comme une synthèse des arts dans les années 1780. Environ 200 dessins originaux ont servi de base à plusieurs projets de reconstruction de grande envergure qui ont permis de redonner au domaine son aspect d'origine.
La meilleure façon de découvrir la maison et d'en apprécier tout le charme est de participer à une visite guidée. D'une durée de 45 minutes, la visite couvre l'ensemble de l'édifice, avec ses nombreuses histoires et anecdotes fascinantes du passé. La Maison est ouverte aux visites les week-ends en hiver et tous les jours en été.
Trois choses que vous ne saviez probablement pas sur Gunnebo House and Gardens !
1. La nouvelle vie des restes de brioches à la cannelle
La boulangerie Gunnebo met l'accent sur le développement durable en faisant son maximum pour réduire les déchets alimentaires. Si les brioches à la cannelle ne sont pas vendues, on les broie pour faire de la farine utilisée pour fabriquer des biscottis à la cannelle le lendemain. En savoir plus sur le travail environnemental de Gunnebo.
2. Une nouvelle génération d’artisans formée à Gunnebo.
La reconstruction de l'orangerie de Gunnebo s'est basée sur une trentaine de dessins originaux, d'aquarelles, de sources historiques et de résultats de fouilles archéologiques, permettant d'obtenir 300 dessins révisés. La préservation de la connaissance de l'artisanat patrimonial est essentielle dans ce projet.
3. Inspiré du drapeau vénézuélien
Selon la légende, Christina Hall, dont le mari a construit Gunnebo, aurait inspiré le drapeau vénézuélien. En effet, le combattant de la liberté Fransisco de Miranda se serait épris de la belle Christina lors de sa visite à Gunnebo en 1787. On dit que la couleur jaune du drapeau représenterait ses cheveux dorés, le bleu ses yeux et le rouge ses lèvres.
Restaurant, ferme et marchés
À quelques pas de la maison se trouve le restaurant de Gunnebo, Kaffehus och Krog, situé dans les anciens quartiers des serviteurs. Le déjeuner et le fika y sont servis tous les jours. Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique et la carte est saisonnière, basée sur les produits cultivés par les jardiniers, dans un esprit très XVIIIe siècle.
Photographe: Gunnebo Slott och Trädgårdar
Juste à l'est des jardins potagers se trouve un groupe de bâtiments rouges de Falun. Il s'agit de la ferme de Gunnebo, où les enfants pourront saluer les poules Hedemora et jouer sur la colline.
Il peut être utile de consulter l'agenda des événements de Gunnebo House and Garden lorsque vous planifiez votre visite, car des concerts, des conférences, des cours d'art floral, des journées à thème ou des marchés y sont souvent organisés.
Photographe: Studiografen
Acheter des biscuits, du pain fraîchement cuit et des conserves
Dans la boutique, vous trouverez, entre autres, du pain fraîchement cuit et des biscottes croustillantes provenant de la boulangerie primée, ainsi que de nombreux autres produits Gunnebo tels que des mélanges de thé et des conserves. Vous pourrez aussi acheter des outils de jardinage, de l'artisanat local, des jouets et des livres dans la boutique de souvenirs. Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique.
À proximité de Göteborg
Il y a beaucoup de choses à découvrir à Göteborg. Et il y a encore plus de choses à voir en dehors de la ville. Il vous suffit de vous rendre à quelques arrêts au-delà des limites de la ville pour vivre des expériences vraiment mémorables.
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À découvrir !
Voici comment vous rendre à Gunnebo House.
Gunnebo House et ses jardins se trouvent à Mölndal, à environ 10 kilomètres au sud-est du centre de Göteborg. Vous pouvez facilement y aller en vélo ! Vous trouverez ici un itinéraire pour vous rendre à Gunnebo House et à ses jardins.
