Feiern Sie gemeinsam mit den Schweden Mittsommer
Es gibt nur ganz wenige Dinge, die die Schweden mehr mit dem Sommer in Verbindung bringen, als das Mittsommerfest. Familie und Freunde treffen sich, tanzen und singen miteinander und genießen gutes Essen und köstliche Schnäpse.
Mittsommer fällt immer auf einen Freitag und spielt in der schwedischen Kultur eine so wichtige Rolle, dass dieser ein gesetzlicher Feiertag ist. Die Mittsommernacht ist eine der hellsten im Jahr und hat einen ganz besonderen Charme. Mittsommer steht auch für zahlreiche Traditionen. Beispielsweise heißt es, dass Mädchen und junge Frauen, wenn sie sieben verschiedene Blumen pflücken und diese unter ihr Kopfkissen legen, in der nächsten Nacht von ihrem künftigen Ehemann träumen werden.
An Mittsommer werden überall in Dörfern und Städten in ganz Schweden geschmückte Mittsommerstangen aufgestellt, um die sich Kinder und Erwachsene zum Tanz versammeln. Zum typischen Mittsommeressen gehören verschiedene Heringsmarinaden, neue Kartoffeln mit frischem Dill, saure Sahne und rote Zwiebeln. Anschließend kommen oftmals Grillgerichte auf den Tisch, wie Spare Ribs oder Lachs und als Dessert sind die ersten Erdbeeren des Sommers mit Schlagsahne quasi ein Muss. Traditionelle Getränke dazu sind kaltes Bier und Schnaps, vorzugsweise klare Kräuterschnäpse. Obligatorisch sind auch die zahlreichen Trinklieder, die die Schweden dann gern zum Besten geben.
